普洱茶这件事，好多人会觉得“越懂越不懂”，以为自己掌握的知识差不多了的时候，过不久又会开始迷惑，而这也正是普洱茶有趣的地方——变化多端，不仅口感多变，仓储多变，而且围绕“普洱茶”的话题也永远在变，你永远不知道下一位茶友会问出关于它的什么问题。中国普洱茶网对这一年里，大家点击量最高的关于普洱茶知识的文章进行了盘点整理，详情如下：
1、碎银子好还是老茶头好
碎银子好还是老茶头好？有的朋友在看到这两种茶的时候就会问这样的问题，其实碎银子茶也就是老茶头的一种，但是在老茶头的基础上精细化的。因此，碎银子茶的茶性是很温和的，受众人群也就很广泛。现在，对于碎银子茶，我们还是具体的来了解看看。
2、普洱茶茶饼怎么弄开
拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。
有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。
3、普洱茶泡出来是什么颜色
我们品饮普洱茶的时候可以观察下茶汤，这样你就会知道自己喝的普洱茶是优质的还是劣质的。一般汤色混浊不清的，都是属于品质低劣的。然而，普洱茶茶汤是有很多种颜色的，因此，我们一起来了解一下“普洱茶泡出来都有些什么颜色”。
4、大益普洱茶上面的编号（数字）是什么意思？
初涉普洱茶市，常听到有人问：“‘7572’是什么意思？”其实是大益普洱茶编号的意思，这个准确的名称叫“唛号”，为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”四位数的，广东方言，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”也有网友说“茶叶号码”。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示的普洱茶的名称。
5、大益普洱茶怎么样？到底好不好？
“大益”牌商标于1989年6月10日，由勐海茶厂成功注册，享有专有权。由于“大益”牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓，所以“大益”牌产品自推出之日，就因其所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受消费者青睐。
6、普洱茶保质期有多长？放太久，会不会过期变坏？
普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
7、普洱茶饼的冲泡方法？
当我们拿着普洱茶饼不知道怎么下手的时候，总会弄出一些尴尬的事情来。关于普洱茶饼的冲泡方法，其中包括了撬茶、醒茶步骤、存茶等。具体怎么冲泡普洱茶饼，就给大家进行一个具体的分享，这样以后泡茶的时候就不会那么尴尬了。
8、普洱茶的泡法泡普洱茶的注意事项
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶，普洱茶的泡法很多，泡茶过程中应该注意的事项有那些呢？
每一次倒出茶汤时，记得将壶盖打开散热，避免茶叶在壶内闷坏影响茶叶原来的味道,每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
9、2018年云南普洱茶十大品牌
初识普洱，犹如第一次读《红楼梦》。如何选茶，选好茶，选品牌茶成为了消费者的大问题。下面我们简单了解一下云南普洱茶的十大品牌，方便消费者选购，同时关于选择普洱茶的注意事项。
10、解读普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义
国营茶厂出品的普洱茶饼，外包纸印有“中茶牌圆茶”和“中国茶业公司云南省公司”繁体中文字样，以其中间“茶”字的颜色分别命名品种。分别有红印、绿印、蓝印、黄印四种。所以这一时期的出产的普洱茶，亦被称之为“印级茶”。那么你知道普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义吗？
11、普洱沱茶怎么弄开？
普洱茶因其丰富的历史文化及独有的“越陈越香”品质，受到了越来越多的茶友的青睐，日益成为人们日常的健康饮品。普洱茶根据不同的制法有沱茶、饼茶、砖茶等等，普洱沱茶属于压制而成，有些沱茶压制的很紧，很不容易弄开，即使弄开了，也很碎。严重时直接弄成粉末了。那么普洱沱茶怎么弄开好呢？
作 者丨茶 小 君
摄 影丨西 卡（部分）
